Bàn ghế cafe gỗ nệm HTT031: bàn tròn mặt trắng, hai ghế mặt ngồi tròn
Bộ hai chỗ. Bàn tròn nhỏ mặt trắng trên chân trụ sắt đen, hai ghế gỗ sáng lưng cong, mặt ngồi hình tròn bọc nệm kem.
Trong dòng gỗ nệm có một bộ gần giống — cùng dáng ghế, cùng nệm kem — nhưng dùng bàn vuông mặt đen. Chọn giữa hai bộ này không phải chuyện thẩm mỹ, mà là chuyện mặt bằng.
Bàn tròn hay bàn vuông: quyết định theo luồng đi, không theo gu
Bàn tròn không kê sát tường được. Nó cần khoảng trống bốn phía. Đổi lại, nó không có góc nhọn.
Bàn vuông kê sát tường được, ghép dãy được, nhưng bốn góc chiếm lối đi khi kê giữa phòng.
Nguyên tắc thực tế:
- Quán ống chạy dọc, bàn xếp sát tường: chọn bàn vuông.
- Quán có luồng khách đi lại nhiều giữa các bàn: chọn bàn tròn. Góc nhọn va vào hông người qua lại, và ở quán đông đó là chuyện xảy ra mỗi ngày.
Bộ này là phương án cho trường hợp thứ hai.
Mặt ngồi tròn: chi tiết hợp với bàn tròn
Nệm ngồi cũng hình tròn, không phải vuông bo góc.
Mặt ngồi tròn không có góc để va vào đùi khi khách ngồi nghiêng hoặc đứng lên vội. Với ghế đặt giữa phòng, nơi người ta ra vào từ mọi hướng, chi tiết này có ý nghĩa thật.
Đổi lại, mặt tròn có diện tích ngồi nhỏ hơn mặt vuông cùng chiều rộng. Khách vóc dáng lớn sẽ thấy chật hơn.
Mặt bàn trắng: sáng không gian, lộ vết xước
Mặt trắng phản chiếu ánh sáng lên khuôn mặt khách — điểm cộng với quán chú trọng ảnh chụp, và với quán thiếu sáng tự nhiên.
Nhưng nó lộ vết xước và vết cà phê rõ hơn mặt gỗ hay mặt đen. Đừng kéo đĩa sứ trên mặt bàn, và lau ngay khi có nước đổ.
Hỏi rõ chất liệu trước khi đặt: phủ melamine trắng nhẹ và rẻ nhưng mẻ ở cạnh khi va chạm, lộ lõi gỗ công nghiệp bên trong. Mặt đá trắng bền hơn nhiều, không ngấm, chịu nhiệt — nhưng nặng và giòn ở mép.
Với quán đông khách, chênh lệch chi phí ban đầu sẽ được bù lại trong hai năm.
Lưng gỗ để trần: mát lưng
Lưng ghế là thanh gỗ cong, không bọc nệm. Lưng khách không chạm vào vải hay da.
Ở khí hậu nóng ẩm, đây là khác biệt lớn: khách ngồi lâu mặc áo mỏng không bị dính lưng như ghế bọc kín. Quán mở cửa đón gió tự nhiên nên chọn kiểu ghế này.
Đổi lại, thanh gỗ cứng đỡ lưng kém êm hơn tấm nệm. Đây là ghế cho lượt khách một đến hai tiếng, không phải ghế làm việc cả buổi.
Bộ hai chỗ: đừng mua bốn ghế theo phản xạ
Khách đi một hoặc hai người chiếm đa số ở quán cà phê. Bộ bốn ghế cho hai khách nghĩa là hai ghế trống chiếm diện tích cả ngày.
Bộ hai chỗ nhẹ, dễ xê dịch, kê được giữa phòng làm bàn lẻ. Khách đi bốn người thì kéo hai bộ lại — bàn tròn ghép không đẹp bằng bàn vuông, nhưng vẫn dùng được.
Quán nên có cả hai loại cấu hình, không chỉ một.
Kiểm tra chân trụ trước khi nhận hàng
Bàn đứng trên một chân trụ giữa. Không ai đá phải chân bàn, nhân viên lau sàn chỉ né một điểm.
Nhưng chân trụ kém vững hơn bốn chân góc khi có người tì mạnh vào mép. Ấn mạnh xuống một mép bàn — đế phải đủ nặng để bàn không nhấc lên.
Hỏi thêm: chân sắt có sơn tĩnh điện không. Sơn dầu quét tay sẽ trầy và rỉ trong vòng một năm ở quán lau sàn ướt hằng ngày.
Nệm kem: hỏi hai câu trước khi đặt
Kem là màu lộ vết bẩn nhất, chỉ sau trắng. May là ở bộ này nệm chỉ bọc mặt ngồi, không phủ lưng — diện tích lộ vết nhỏ hơn hẳn các mẫu bọc toàn phần.
Vẫn phải hỏi: vải có chống thấm không, và vỏ nệm có khóa kéo tháo giặt không. Đổi màu nệm lúc đặt gần như không tốn thêm; bọc lại sau này tốn bằng nửa giá ghế.
Chỉ dùng trong nhà
Gỗ sáng bạc màu loang lổ nếu nắng chiếu vào một chỗ cố định. Nệm kem ngấm nước, mốc mặt dưới và ố dưới nắng.
Bộ này thuộc về trong nhà hoặc hiên có mái che kín. Quán ngoài trời nên chọn bàn ghế cafe ngoài trời bằng sợi nhựa và khung kim loại.
Cần bàn tròn nhỏ chịu được mưa nắng, xem dòng bàn cafe với mặt đá hoặc mặt kim loại.
Bảo quản
Lau khô mặt bàn trắng ngay khi có nước đổ. Vết cà phê để qua đêm trên mặt melamine sẽ ố ở mép ghép.
Hút bụi nệm định kỳ, xử lý vết bẩn ngay. Không để chân gỗ ngâm nước khi lau sàn ướt.
Hai đầu vuốt của thanh lưng là phần mảnh nhất — kiểm tra mỗi năm. Liên hệ ngay với xưởng tại Quận 12 để chọn chất liệu mặt bàn và màu nệm phù hợp với quán bạn.
